按照《振兴市管国有企业老字号工作方案》关于加大国企老字号宣传弘扬力度工作要求，为宣传国企老字号核心价值理念和品牌优势，近期，由市国资系统振兴老字号工作领导小组办公室组织开展了津门国企老字号大咖访谈系列活动。通过新闻报道、事迹展播等形式，宣传推广老字号。

8月16日、30日，津门国企老字号大咖访谈媒体团陆续到访集团所属利民公司和桂顺斋公司，对两家公司传承老字号品牌，焕发企业新活力进行了实地深入了解，并进行了密集宣传报道，引发了良好的社会效应。

今天将继续转发有关报道，敬请关注。

矢志不渝守初心 奋发有为担使命——走进老字号桂顺斋

商务新闻网天津记者站

天津市桂顺斋食品有限公司隶属于天津食品集团有限公司。始建于1924年，是有着近百年历史的中华老字号企业，是桂顺斋产品商标注册厂家。先后被认定为中华老字号、津门老字号，被评为天津市商标。连续多年被评为天津市食品安全示范企业、食品安全企业。

桂顺斋生产清真食品，有糕点、饼干、月饼、粽子、麻花、汤圆、炸活、面包、糖醇糕点九大类别产品，是走亲访友伴手礼的不二选择。企业也会经常组织技术人员参加技艺交流大会互相学习借鉴好的烘培技术，另外企业与天津市商学院合作共同研制新产品等。企业特设独立制馅车间，为生产糕点提供安全卫生、纯正清真的自制馅料。

矢志不渝守初心—诚心、良心、真心

企业始终秉承用诚心做企业，用良心做点心，用真心做服务的经营理念，在平凡中造就不平凡。

企业生产产品严格按照SC生产标准制作而成，从配料到检验道道工序层层把关。在选择原料上更是慎重考究，可追溯，桂顺斋公司选用的主料有食品集团旗下的利达面粉、广源养殖场的鸡蛋、海河的牛奶、还有中粮的非转基因大豆油，两广的蔗糖，确保产品的食品安全。产品以选料精良、做工精细、工艺考究，闻名遐迩。企业专门成立了供应采购小组，改变了过去单人采购进货的老作法。通过加强对采购人员的教育、培训，引导他们以企业利益为重，深入了解原料行情，做到货比三家、集中意见、投料尝试，从而保证了质优价廉的原材料采买使用。目前正在安装原料采购追溯系统。

桂顺斋纪律检查委员刘春祥在接受采访时表示，桂顺斋的市场营销理念不断革新，采用直营+专柜的运营模式，并由总店负责装货、送货、卸货等任务，既保证糕点的口味口感，又保证产品的货真价实。不仅对经销商的服务细致入微对顾客更是客户至上，及时斟酌采纳顾客反馈的需求与建议。

奋发有为担使命—责任、创新、人才

天津食品集团桂顺斋食品有限公司作为国企，始终担负沉甸甸的社会责任。公司积极响应天津市委市的号召，深入与天津市精准扶贫对接甘肃省合作市开展精准扶贫工作。

公司党支部带领广大干部职工认真学习习近平新时代特色社会主义思想，提高政治站位、切实履行社会责任。企业连续多年被南开区评为南开区纳税重点企业；每逢穆斯林的节日—古尔邦节、开斋节向崇化中学新疆班及清真大寺进行捐款捐物，并参加庆典活动。与爱心社合作向全天津市新疆班学生馈赠月饼。

公司积极响应市委市的号召，深入与天津市精准扶贫对接甘肃省合作市开展精准扶贫工作。公司于今年7月底参加了甘南藏族自治州合作市第四届丝绸之路（敦煌）国际文化博览会和第九届敦煌行·丝绸之路国际旅游节暨民族特色美食节，桂顺斋工作人员不仅带去了中式糕点，饼干系列，麻花等系列产品，并为当地百姓现场制作小吃。在食品集团的支持和指导下，经多方努力，天津食品集团桂顺斋食品有限公司不久前在甘南自治州合作市建立桂顺斋美食坊，桂顺斋公司技术人员正式入驻，对有意向学习糕点制作的当地群众进行技术授课指导，帮助西北地区人民创业发展，实现技术扶贫、就业扶贫。按照天津食品集团2019年五大攻坚战其中对口帮扶攻坚战的战略部署，在合作市成立的天津食品集团桂顺斋东西部扶贫培训中心也进入了试运行阶段。

在日益激烈的市场环境当中，天津食品集团桂顺斋食品有限公司奋发有为，紧跟时代脚步，开拓创新销售途径。公司的电子商务渠道于2015年开始开拓，分别建立了天猫旗舰店、京东旗舰店、我买网等销售渠道，通过网络引流、节庆活动、画面宣传每个细节都精益求精，经过三年的努力桂顺斋公司仅电子商务渠道销售收入从2015年的10万元增长到2018年的500万元。

一个企业的进步与发展取决于员工的努力与忠诚度。在采访过程中能明显感受到桂顺斋纪律检查委员刘春祥作为一名桂顺斋人的自豪与骄傲，他们作为桂顺斋的员工，把桂顺斋当作自己的家去爱护，有事大家一起上，每逢年过节订单量增加的时候员工都会主动要求加班，不分白天昼夜的完成订单任务，每逢雨季降水量大的时候，家住附近的员工都会去厂里巡视检查防止原材料被雨水浸泡污染，每一位桂顺斋人都为这一份共同的事业鞠躬尽瘁。

刘春祥告诉记者，未来桂顺斋将在丰富产品、店面活动、强化服务上做文章，发挥大数据作用，吸引更多的消费者关注桂顺斋，购买桂顺斋产品。

京津冀协同发展给天津经济注入了新的生机与活力，也给企业提供了广阔的发展空间。这既是机遇也是挑战，也是对企业腾飞的考验。

桂顺斋作为天津地区的清真民族品牌企业，历经近百年的市场考验，以正宗清真、百年工艺的品牌特色独树一帜，品牌影响力和糕点产品已覆盖京津冀地区。许多本地、外埠经营者均有加盟、合作需求，市场需求强烈。